Honig

Honig

Honig

Unsere Bienenvölker leben weit ab von Straßen, mitten im Fichten- und Tannenwald, auf einer Magerwiese mit Obstbäumen in etwa 800m Seehöhe im Wechselgebiet (südl. Niederösterreich). Unsere Bienen schenken uns daher hauptsächlich Waldhonig.

Rund 60.000 Ausflüge, während derer die Bienen etwa drei bis fünf Millionen Blüten anfliegen, sind nötig, um den Nektar für ein Kilogramm Honig zu sammeln. Aber nicht nur deshalb sollten Sie, wenn Sie das nächste Mal in ein Honigbrot beißen, das mit besonderem Genuss tun. Denn Honig ist auch wegen seiner Inhaltsstoffe ein ganz besonderes Produkt. Er ist nämlich nicht nur Kalorienspender wie der Zucker, sondern er besitzt einen Fächer von Enzymen, Vitaminen, Mineralstoffen, Säuren, Eiweißsubstanzen, Botenstoffen, Gerbstoffen und eine ganze Zahl von antibakteriellen Wirksubstanzen. Und deshalb ist ein Butterbrot mit Honig eben doch was ganz Besonderes. Darum dient Honig auch nicht nur der Ernährung, denn die antibakteriellen und heilenden Wirkungen kann man ebenso für die eigene Gesundheit nutzen.

honig-banner.jpg

Allergiker aufgepasst: jeder Honig enthält auch Blütenpollen. Wir möchten auch darauf hinweisen, dass empfohlen ist, Kleinkindern unter 2 Jahren keinen Honig zu geben.


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

im Waldhonig ist die Kraft des Sommers eingefangen und verleiht ihm einen würzig kräftigen Geschmack (erhältlich in 250g  500g  1000g)

,

6,50 *

Auf Lager
innerhalb 7 Tagen lieferbar

sonnengelb wie die Frühjahrssonne mit einem milden Aroma (erhältlich in 250g und 500g)

6,50 *

Auf Lager
innerhalb 7 Tagen lieferbar

die ätherischen Öle der frischen, handgepflückten Fichten- und Tannenwipfel, eingelegt in Honig, verleihen ihm den leicht harzigen Geschmack. Zudem ist Wipferlhonig hilfreich bei Verkühlung und wohltuend für die Bronchien. 

Lieferbar

5,00 *

Auf Lager

Eine Komposition aus acht Kräutern aus Wildsammlung geben diesem Honig den aromatischen Geschmack. Die Auswahl der Frühlingskräut unterstützt die Wiederherstellung des Wohlbefindens bei Erkältung.          

Lieferbar wieder ab Sommer 2017.

5,00 *

leider derzeit ausverkauft, wieder neu ab Sommer 2014

 

Unser scharfer Honig, sehr gut geeignet zum Marinieren von Fleisch, Geflügel oder Fisch. 

5,00 *

Auf Lager
innerhalb 7 Tagen lieferbar

unser Met, der Trank der Götter, ist ein halbtrockener Honigwein, nicht zu süß aber mit dem typischen lieblichen Honiggeschmack, in natürlicher goldgelber Farbe, ohne Zusatz von Fruchtaromen, sehr lecker als Aperitif...oder einfach "mal so".
6,50 *

Auf Lager
innerhalb 7 Tagen lieferbar

Auszug aus Wildthymian in Waldhonig Inhalt 145g
5,00 / Byte *
derzeit leider ausverkauft

 

edles Violettglas umhüllt Blütenhonig, in welchem unsere Bienen die Wachstumskraft des Frühjahrs eingefangen haben. Limitierte Stückzahl Inhalt 350 ml

8,50 *
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand